8 raisons d’adorer les biscuits chinois à message
Parmi toutes les gourmandises qui existent, le fortune cookie (ou biscuit chinois pour ceux qui n’aiment pas l’anglais) est sans doute, le biscuit le plus génial et on va vous l’expliquer en 8 raisons.
Une recette simple et un concept insolite
Pour rappel, les fortune cookies ce sont ces biscuits chinois qui renferment un petit message. Voici 4 raisons pour lesquelles le fortune cookie, grâce à sa recette et le concept dans sa globalité, est génial.
1/ Rien de plus simple
Le fortune cookies, c’est un petit gâteau que l’on peut facilement refaire chez soi grâce à sa recette simple et peu coûteuse. Prenez des notes, on vous donne les ingrédients et les qualités à avoir pour confectionner de bons fortunes cookies.
Concernant les ingrédients, c’est classique : vous aurez besoin de farine, beurre, sucre et blanc d’œuf pour faire la pâte.
C’est maintenant que cela se corse. S’ajoute à ça un peu (beaucoup) de patience et de débrouillardise pour le pliage de la pâte contenant le petit mot, qui s’avère être la partie la plus délicate du processus… Et hop ! Fin de la session cuisine et vous voila avec vos délicieux gâteaux de la chance
Pour les plus créatifs, vous pouvez y ajouter votre touche personnelle à l’intérieur, (en écrivant le mot de votre choix sur un petit papier), mais aussi à l’extérieur en mettant par exemple des copeaux de chocolat, des amandes ou même de la poudre de noix de coco. Vous. partez d’une base simple et faites vos biscuits personnalisés !
2/ Made in France et délicieusement bon
Bien que les fortune cookies soient appelés biscuit chinois et aient été inventés par les Américains (je vous invite à lire l’histoire), il en existe des Made in France !
Les Français se sont approprié ces petits biscuits du bonheur en changeant quelque peu la recette, la rendant meilleure que l’originale.
Prenons un exemple au hasard, chez KISS AND FLY, nous les avons améliorés pour en faire des biscuits similaires à des crêpes dentelles. Notre recette restera notre petit secret, mais nous y avons ajouté des topings comme des pistaches ou graines de sésame pour les rendre encore plus originaux. Délicieux !
3/ Des mots doux pour positiver
Le petit plus du fortune cookie, c’est bien le petit message qu’il renferme. Aucun autre biscuit n’offre ce petit réconfort de trouver un message positif (en plus d’être bon). En hiver, par temps pluvieux, nuageux, quand ça ne va pas ou quand on a simplement besoin d’un petit coup de pouce pour commencer la journée, ce petit biscuit vous remontera le moral !
On y trouve des citations positives, des mantras inspirants, des phrases humoristiques, des bonnes actions et même des prédictions… Qui peuvent réellement avoir un impact sur votre humeur 🙂
Sachez que si les messages papier sont la plupart du temps positifs, c’est, car les Américains n’aiment les messages négatifs. Et étant donné que le premier fortune cookie vient de là, les fabricants se sont adaptés à la demande et ne rédigent que des messages positifs.
Petite idée bonus : Vous pouvez aussi les personnaliser vous-même et les envoyer à une personne, et croyez-moi, c’est plus efficace qu’une boîte de chocolat !
4/ Le seul biscuit ludique et fun
On ne va pas se mentir, le fortune cookie, c’est vraiment le plus fun des biscuits ! Non seulement vous mangez un délicieux gâteau, mais vous découvrez en même temps un petit papier avec un mot positif, le tout après vous être mis à casser le biscuit tel un enfant… Ce petit biscuit attise notre curiosité, la découverte du petit papier à l’intérieur crée un effet de surprise qu’on retrouve lorsqu’on ouvre un cadeau. Sympa non ? Nous restons tous de grands enfants.
Je vous mets au défi de trouver un biscuit plus ludique et fun à déguster qu’un fortune cookie…
Une multitude d’usages et de valeurs derrière ce fortune cookie
La recette et le message constituent 4 raisons pour lesquelles on adore le gâteau de la chance, ses possibilités d’usages et les belles valeurs qui se cachent derrière confirment que c’est le biscuit le plus ludique et original.
5/ Pas besoin d’occasion particulière pour en manger
Les fortune cookies, ça se trouve facilement toute l’année, dans (presque) tous les restaurants et épiceries chinoises, donc il n’y a pas vraiment d’occasion pour en manger. Quelle que soit la raison pour laquelle vous vous rendez au restaurant chinois, du 1er janvier au 31 décembre, vous y trouverez des fortune cookies.
Mais, il y a quand même des périodes de l’année plus propices à manger des fortune cookies comme le Nouvel An chinois, où ils sont consommés en grande quantité dans le monde entier. C’est d’ailleurs le moment de l’année où les usines de fabrication font tourner le four à plein régime.
6/ La petite attention
Vous serez peut-être surpris d’apprendre que ces gourmandises sont très souvent offertes ! Au restaurant, en mignardise ou en accompagnement café, vous ne payerez jamais votre fortune cookie, mais savez-vous pourquoi ? Car c’est un biscuit qui a été fait à l’origine dans le but d’être offert. Quelle que soit l’origine des fortune cookies, soit il était offert aux sans abris, soit il était offert en cadeau de remerciement. Cette notion de don et de cadeau est présente depuis toujours. Et aujourd’hui encore, peu importe l’usage que vous en faites, c’est souvent comme petite attention ou cadeau que ce gâteau de la chance cookie est offert.
7/ Le seul biscuit qui se partage équitablement
Le fortune cookies est bien connu pour se casser en 2 afin de laisser apparaitre le joli mot qui se trouve à l’intérieur. Ce ne serait donc pas le biscuit idéal à partager avec sa moitié ? Une fois cassé, vous n’avez qu’à offrir un bout à votre moitié, ou tout simplement avec la personne avec qui vous êtes, et le tour est joué. Il se casse (presque) parfaitement en deux, donc pas de jaloux pour savoir qui aura le plus gros morceau. Partager des moments ça rapproche, alors partager des cookies ça rapproche aussi !
PS : Et pour ceux qui n’ont pas de moitié (comme moi), partagez-le simplement avec les gens que vous aimez (ou ne le partagez pas).
8/ Un multi-usage pour un multi-kiff
Au fur et à mesure des années, les fortunes cookies se sont développés, la recette a évolué et les utilisations aussi. Voici quelques exemples des utilisations que peuvent avoir les petits biscuits de la chance :
- Accompagnement café ou mignardise : la classique ! Le fortune cookie est un régal lorsqu’il est servi en fin de repas, notamment avec le thé et le café. Ni trop gras, ni trop sucré, c’est la touche gourmande après un repas, sans avoir à prendre un dessert.
- Outil de communication publicitaire : Le message à l’intérieur du biscuit peut devenir un vrai espace publicitaire, permettant aux entreprises de faire passer des messages de façon impactante et originale. Ils peuvent ensuite être distribués en restaurant, lors d’opération de street marketing ou juste lors d’évènements. C’est un outil publicitaire ludique et gourmand.
- Petite attention : Il peut également être simplement personnalisé par vos soins puis offerts en tant que cadeaux pour vos clients, collaborateurs, seul ou dans une jolie boîte, pour souhaiter vos vœux, remercier, inviter…
- Autre usage divers : Nous avons sélectionné quelques usages un peu fun, issus de notre imagination débordante… On peut se servir du fortune cookie comme calendrier de l’Avent (une jolie phrase tous les jours avant Noël), comme décoration sur le sapin de Noël, comme écrin pour une bague… Vous pouvez tout faire avec un fortune cookie.
On pense qu’avec ces 8 raisons d’adorer les fortune cookies on a réussi à vous convaincre, n’est ce pas? On a encore pleins de raisons de les adorer, mais peut être que vous devriez tenter l’expérience et goûter ces délicieux mets.